200 g Valio Viola appelsiini tuorejuustoa. Meillä on juhlittu synttäreitä useampana päivänä. Kaipasimme jo jotain raikkaampaa kakkua, joten tein osalle vieraista hyydytettyä appelsiini-lime-valkosuklaakakkua
Tuloksena oli sitruunainen juustokakku. Se oli ihan täydellinen juustokakku, niin tajuttoman hyvää. Täydellinen juustokakku mansikkakastikkeen kera on valmis
Amerikkalainen juustokakku tehdään tuorejuustosta ja maustetaan sitruunalla. Tämä juustokakku kannattaa valmistaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä, jotta kakku ehtii hyvin tasoittua
Tässä kakussa on kyllä niin pieni juustokakkukerros, että se olisi varmasti pysynyt kasassa jopa kokonaan ilman vaniljakreemijauhetta, sillä siinä oli kermaan nähden riittävästi tuorejuustoa ja suklaata
400 g Valio Viola laktoositon tuorejuusto. Juhannusiltaa varten päätin tehdä paistetun juustokakun. Näitä teenkin usein sillä ne ovat vaan niin kamalan herkullisia
Violan tuorejuustot liiankin voimakkaita mutta philadelphia juuri sopivaa, aah. ainoastaan yksi parhaista maistamistani juustokakuista eli Järisyttävän hyvä sitruunajuustokakku