Uunilohi. Jostain syystä ei ole tullut tehtyä moneen vuoteen uunilohta sillä omalla perinteisellä tavalla, millä lohta teki silloin, kun lapset olivat pieniä
Leivitä lohen palat ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja lopuksi vielä korppujauhossa. Meillä on alkanut nyt urakka, meinaan pakastimen tyhjäksi syöminen
Avattu paperiuunilohipaketti. Saumon en papillotte au four. Paperiin käärittyä lohta uunissa. Uunissa paperipaketissa valmistettua merilohta, fenkolia ja tuoretta parsaa sekä aamiaiseksi kauralesepuuroa joko raastetun omenan tai pakastevadelmien kera
Uunilohi saa tässä mehevässä versiossa mausteekseen limetin raastettua kuorta ja hunajaa. Leikkaa lohifilee nahattomiksi annospaloiksi ja pane palat uunivuokaan
Asettele salaattipedille kurkku- ja päärynäpalat, hienonnettu sipulinvarsi ja leipäjuustoa. Moni käyttää hunajaa teen makeuttamiseen, mutta hunajapurkkiin kannattaisi tarttua useamminkin, sillä hunaja on monikäyttöinen tuote leivonnassa ja ruuanlaitossa
Leikkaa fileestä palat ja aseta ne vuokaan. 7 isoa palaaValmistusaika 1 tunti + marinoitumisen aika 3 tuntiaPanin lohen marinoitumaan suoraan peltivuokaan ja nostin sen jääkaappiin, missä se odotti uuniin laittamista 3 tuntia
Moikka taas. Viikko sujui taas kivasti eikä repsahduksia tapahtunut. Alkuviikolla tuli kahteen otteeseen syötyä kiinalaista ruokaa, koska tehtaamme edustajat olivat käymässä Suomessa, ja hehän eivät tavallista suomalaista ruokaa syö
Päivällä kävin pyörällä ensin K-marketissa, sitten Lidlissä ja lopuks vielä Prismassa. Oon ehkä maailman pahin tarjousten perässä juoksija, mutta minkäs teet
