täysjyväistämaalaispatonkia. Patonkien kokoaminen. Halkaise patonki ja pilko sopiviksi annospaloiksi. Paina päälle kansipala ja pakkaa patonki halutessasi esimerkiksi leivinpaperiin tai tyhjään Punnitse & Säästä -pussiin
Kotitekoinen patonki on parhaimmillaan tuoreen lämpimänä. Patonki onkin yksi niistä leivistä, joita tyypillisesti kohotetaan pitkiäkin aikoja, jopa yön yli