Tässäpä teille resepti ihaniin, meheviin ja todella pehmoisiin sitruunamuffinsseihin ♥. Jälleen kerran on todettava, että sekoitettavat muffinssit vaan on mun ehdottomia suosikkeja
Sitruunamuffinssit. Muffinssit maistuivat juuri sopivasti sitruunalle ja Ingrid Hancock Bjerknesin Kuppikakut kirjasta löytyi aivan ihana passionhedelmäkuorrute kuppikakkujen päälle
keltainen kuorrute. Valuta kuorrutetta lusikalla muffinien päälle. keltainen kuorrute. Pääsiäisenä tein näitä maistuvia sitruunamuffinsseja, paistoin ne jälleen minimuffinivuoissa
Pääsiäistä on koristeltu tähänkin taloon viikonlopun aikana ja samalla ihasteltu tuota päivä päivältä keväisemmäksi muuttuvaa säätä ja ennen kaikkea sitä lumen sulamista, vielä sitä on , mutta vain siellä täällä nurmikon keskellä
Kuorrute taas oli ihanan tahmeaa ja makeaa. Kuorrute. Sitruunamuffinssit (12kpl)125 g voita125 g tomusokeria (eli 2dl)3 kananmunaa4dl vehnäjauhoja1½ tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria1 tlk eli 200g kermaviiliä1 sitruunaKuorrute
Vihreä kuorrute ja koristeluun käytetyt suklaamunat sopivat hyvin pääsiäiseen. Nämä todella mehevät ja raikkaat sitruunamuffinssit saivat kruunukseen mascarponekuorrutteen
Hei kaikille ja hyvää uutta vuotta. Olen todella pahoillani pitkästä tauosta koska koulun alku on tuonut hieman kiireitä ja pianoharrastuksenikin on vienyt paljon aikaa