Taikinassa voi käyttää appelsiinimehun tilalla myös muuta nestettä, kuten vettä tai porkkanamehua. Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään
Mehu on ytyä eikä maku vedä vertoja porkkanamehulle saati tuorepuristetuille marjamehuille, mutta luomukaalimehu onkin luonnollista lääkettä, joten pieni kitkeryys on vain hyväksi
Esimerkiksi porkkanamehua tehdessä tulee helposti se puoli kiloa puristettua mehuksi. Olen todella huono syömään kasviksia ja hedelmiä suositusten mukaisen määrän verran
Pysyttelin tällä ensimmäisellä kertaa melko uskollisena leivän perusreseptille, mutta seuraavalla kerralla aion korvata osan vedestä porkkanamehulla ja laittaa taikinaan myös pikkuisen kaurahiutaleita
Porkkanamehua ostan usein Pasilan aseman k-kaupasta evääksi, varsinkin jos nälkä uhkaa. Ei tarvitse pelätä että koulukirjat ovat porkkanamehussa tai parsakeitossa
mantelimaito, itsepuristettu porkkanamehu, inkivääri. Jos et jaksa tai pysty puristaa omaa porkkanamehua niin osta Brämhultsin porkkanamehua, se maistuu oikealle porkkanalle, sisältää vain ja ainoastaan porkkanaa, eikä sitä ole pastöroinnilla pilattu
