Näin ei kuitenkaan ole ja Tartarkastike eroaa Remouladekastikkeesta siinä, että se ei ole maustettu yhtä runsaasti yrteillä ja siinä on usein pikkelssiä ja hillosipulia seassa
Turkkilainen keittiö karppaajan näkökulmasta. Filed under. Blogi, Kuvat — Jätä kommentti. 07/07/2014. Ajattelin postata tänne pienen katsauksen turkkilaisesta ruokakulttuurista niitä karppaajia varten, jotka maahan aikovat matkustaa
Ruoan mukana tuli keittoa ja tosi suolaista ja hapanta pikkelssiä. Paistettu riisi säilötyillä teelehdillä ja paahdetulla valkosipulilla majapaikkani aamiaisella
Kiinankaali eli hakusai on suosittu talvivihannes japanilaisessa keittiössä. Se sopii keittoihin, patoihin, pannulla paistettavaksi ja höyrytettäväksi, ja tehdäänpä siitä tsukemonoakin, japanilaista pikkelsiä
Shisomehu punaisesta (vas. ) ja vihreästä (oik. ) shisosta. Punainen shiso (Perilla frutescens) eli veripeippi on tumman purppurainen yrtti, joka sopii sekä kesäkukkaistutuksiin että keittiöyrtiksi