Uunijuusto on oikeastaan pannukakku ilman jauhoja. märän maidon, kermaviilin ja kerman sekoitukseen. Sekoita maito, kermaviili, kerma, suola, vaniljasokeri ja mantelijauhe
Lämmitä maito ja kermaviili kädenlämpöiseksi. * 200g kermaviiliä. Kaada taikina leivinpaperoituun reunalliseen uunipeltiin ja paista 25-30 min uunin keskitasossa kunnes pannukakku on kullanruskea. 200g kermaviiliä
Seuraava pannukakkuviikon resepti on mustikka-pannukakut. Näissä on edelleen sama perusohje eli aiemminkin ohjeissa vilahdellut amerikkalaisten pannukakkujen ohje