Ei ole väliä millä kala on paneroitu, kaikki sopivat tarkoitukseen. He eivät hoksanneet syövänsä papuruoheesta valmistetulla jauheella paneroitua silakkaa
Nosta sitten filee paneroitu puoli alaspäin voideltuun univuokaan. Huuhtele kalafileet. Paneroi toinen filee samalla tavoin kuin ensimmäinen ja nosta se muhennoksella täytetyn fileen päälle, nyt paneroitu puoli ylöspäin
Uunin jälkeen suolaa perunat ja tarjoile paperi kääreestä paneroitujen tofujen kera. Kyseessä on siis vegaaninen versio perinneherkusta, jossa kala on korvattu tofulla ja majoneesin kananmuna soijamaidolla
Lisää makua ja erikoisuutta antaa tuore paneroitu kampela. Kalaan. Käännä jauhoissa kampelafileet ja paista voissa pannulla ihan muutama minuutti kunnes kala on kypsä ja pinta ruskistunut
Lisää makua ja erikoisuutta antaa tuore paneroitu kampela. Kalaan. Käännä jauhoissa kampelafileet ja paista voissa pannulla ihan muutama minuutti kunnes kala on kypsä ja pinta ruskistunut
Paneroitu kukkakaali. Slow Food -yhdistyksen käsissä alkuruuaksi valmistui kalaympyrä ravintola Kaskiksen reseptillä ja Turun kauppahallissa toimivan Roots kitchenin reseptillä tehty kasvisruoka-annos, johon kuului misotofua, rapeaa kukkakaalia ja vihreää riisiä
Paneroitu seiti ja vihanneksia. Kun täällä Suomessa en koska löydä kaupasta minun rakasta punakampelaa (Italiassa on tosi suosittu kala), niin ostan usein seitiä
Lisää kiehuva vesi ja kalaliemi. Seiti ei ole mikään lempikalani, mutta se on edullista ja ainoa vaalea kala mitä saa helposti ympäri vuoden (ainakin täältä Lapista)
