Pullapohjasta en välitä mutta kaurahiutaleilla vie mun kielen mennessään. Ohjeesta saa gluteenittoman (jos siis kaura sopii) vaihtamalla vehnäjauhot muihin jauhoihin
Kaurainenmustikkapiirakka. Herkullista mustikkapiirakka perinteiden äärellä. Mielestäni mustikka ja kaura ovat loistava makupari, että piirakan muropohjaan päätyikin sitten puolet kuiva-aineksista kaurahiutaleita
Suursuosioon noussutta nyhtökauraa on tarjolla myös Pori Jazzissa. Suomalainen nyhtökauratuotteiden suunnannäyttäjä saapuu Kirjurinluotoon tarjoamaan ”nyhtis”-täytteisiä burgereita ja wrappeja
Olen viime aikoina innostunut raakaleivonnan ohella gluteenittomasta leivonnasta ja onnekseni sain Provenalta testattavaksi Gluteenittomia Täysjyväkaurajauhoja