Täältä löydät hieman erilaisen pekonia ja mukulaselleriä sisältävän bolognaisekastikkeen ohjeen. Porkkanalla kevennetty, ei suurustettu jauhelihakastike eli hienommalta nimeltään bolognesekastike, maistuu minullekkin
* pala mukulaselleriä. Pääsiäinen lähestyy ja pääsiäisen herkkupöytään valmistuu hitaasti, mutta hyvin hyvin hitaasti hauduttamalla ihanaa karitsanpotkaa, uunijuureksia ja gremolataa
VINKKI – Kokeile muusia porkkanasta, mukulaselleristä tai bataatista. Outi Väisäsen ja Elvi Ristan Samasta padasta – huippuhyvää kotiruokaa vauvalle ja itsellesi ruokakirja oli lämpimästi tervetullut talouteemme, jossa pienokainen juuri opetteli uusia makuja ja oli valmis siirtymään soseista ihan oikeaan kotiruokaan
100 g mukulaselleriä. Höyrytetyt kalapalmikot valmistetaan lohesta ja kuhasta. 1. Leikkaa molemmat kalafileepalat pitkittäin ohuiksi, muutaman sentin paksuisiksi suikaleiksi
Kuori ja paloittele porkkanat sekä mukulaselleri. pala mukulaselleriä tai muutama lehtisellerinvarsi. Leikkaa pekoni saksilla tai terävällä veitsellä suikaleiksi
1/2 - 1 raastettua mukulaselleriä. Anna korppujauheen turvota hetki maidossa. Lisää turvonneen korppujauheen joukkoon raasteet, hienonnettu sipuli, hienonnettu basilika, muna sekä mineraalisuola ja mustapippuri
Kuori ja lohko perunat, porkkanat, punasipulit, mukulaselleri sekä lanttu. ½ mukulaselleriä. Kiehauta kokonainen valkosipuli, irrota kynnet ja kuori ne
Kuori ja paloittele porkkanat sekä mukulaselleri tai palsternakka. Lisää porkkanat ja mukulaselleri tai palsternakka ja sen verran kasvislientä, että aineet juuri peittyvät
Leikkaa tai kuori mukulasellerit puhtaiksi, ja kuutioi ne. 4 mukulaselleriä. 4 mukulaselleriä. Sellerikeiton inspiraation lähteenä toimi vaatimattomasti ravintola Savoy Helsingissä
Peruna-juuressoseKuori ja paloittele perunat, porkkanat, palsternakka sekä mukulaselleri. Lampaanfilee maistuu peruna-juuressoseen, seesamipinaatin ja punaviinikastikkeen kanssa
