♥︎ Yllätyin positiivisesti, kun löysin lähikaupan valikoimasta Tescon LemonCurd -tahnaa, sillä ajattelin sen etsimisen olevan suurin este reseptin luomisessa
LemonCurd on leivonnassa uusin löytöni. LemonCurdia voi nauttia myös vaikka leivän päällä. 1 dl Lemoncurd-tahnaa (1 tl per muffini). 1 tl Lemoncurdia jokaisen muffinin keskelle ja lisää loppu taikina
Muffinitkin mehevöityvät, ja päälle kermaa. amerikkalaisen limonadin resepti) laitan tähän lemoncurdin ohjeen, joka onnistuu myös ilman makeutusaineella
Tee pikkulusikalla muffinien päälle keskelle pieni kuoppa ja laita siihen lusikallinen lemoncurdia. Hieman näiden tekemiseen menee aikaa, mutta paistoin muffinit jo aiemmin tarjoilupäivänä valmiiksi ja vasta juuri ennen vieraiden tuloa täytin ja kuorrutin ne