Ystävänpäiväviikolla mieleni alkoi tehdä porkkanakakkua. Porkkanakakkuja on monenlaisia. Googletin "maailman paras porkkanakakku", ja koska tämä ohje tuli esiin useammassakin blogissa (mm
Jos ei muuta, niin on tämä kyllä paras ohje jolla minä olen koskaan porkkanakakkua tehnyt. Itse jätin kuorrutteesta limen pois, mielestäni se ei porkkanakakkuun kuulu
Tässä tulee lisää lupaamiani ohjeita kesäjuhlieni tarjoiluista. Leivoin täyteläisen porkkanakakun rinnalle tämän fantastisen hyvän mascarpone-marjakakun, joka on helppo valmistaa
Leilan alkuperäisen reseptin löydät täältä. Pakastin on jo täynnä porkkanakakkua ja mudcake näytti myös siellä vilahtavan, nyt täytyisi kokeilla jotain muuta, ja mielellään helppoa