Yleensä rieskarullien väliin laitan tuorejuustoa (maustettua tai maustamatonta), kylmäsavuporoa, graavilohta tai kinkkua ja lisäksi kasviksia, jääsalaattia ja mausteita
Alkuperäisessä ohjeessa rulliin oli käytetty kylmäsavuporoa. Löysin Kakkuviikarin vispailuja -blogista herkullisen näköiset rieskarullat ja niitä päätin nyt testata
100 g kylmäsavuporoa. 100 g kylmäsavuporoa. Kokkolasta löytyi hyvää, kuitupitoista ohutta rieskaa, jota nappasin muutaman pussin mukaan rieskarullien teko mielessäni