Kuusenkerkkäsiirappi on todellista villiruokaa jalostettuna. Hieman pihkainen hieno maku ja esimerkiksi kuusenkerkkäsiirappi on kokeilemisen arvoinen herkku
Kuusenkerkkäsiirappi (4-5 dl). Oli ihan pakko kokeilla tätäkin herkkua. Nuorimmaisen kanssa kävimme vapaapäivänä toissapäivänä hieman metsässä kävelemässä ja etsimässä sopivaa kuusta
Kuusenkerkkäsiirappia voi käyttää myös esimerkiksi muihin juomiin ja teehen, jogurttiin, jälkiruokiin, paahtoleipään sekä lettujen päällä normaalin siirapin tapaan tuomaan makeutta
Kuusenkerkkäsiirappia voi käyttää jälkiruokien kastikkeena esimerkiksi jäätelön ja lettujen kanssa, sitä voi lorauttaa kuohuviinilasin pohjalle ja täyttää lasi sitten skumpalla tai varastoida talven varalle yskänlääkkeeksi
Toiveissa kuitenkin olisi, että voisin käyttää kuusenkerkkäsiirappia esimerkiksi drinkkeihin, lettuihin, leivontaan, myslin valmistamiseen ja jogurttiin