Gluteenittomat ja sokerittomat kookoskeksit. Touko-kesäkuu on oikein juhlien ja herkkujen kulta-aikaa. Kakkuinspiraatioita näkyy kaikkialla ja kaupasta on kulkeutunut kotiin sokeripussi jos toinenkin
Kookoskeksit – kananmunaton, maidoton, luontaisesti gluteeniton, viljaton. Olen tehnyt lähiaikoina yllättävän usein keksejä, sillä löysin ensin näppärän munattoman ohjeen ja sen jälkeen pari mielenkiintoista gluteenitonta ohjetta, joita muokkaamalla niistä sai koko perheelle sopivia