Kääntele joukkoon keitetyt riisit. Lisää kuutioidut tomaatit, katkaravut, herneet ja sitruunamehu. Kuumenna öljy ja kiehauta siinä sipulit, chilit, paprikajauhe ja kurkuma
Näin tulivat herkullisesti hyödynnetyksi sekä keitetyt perunat joista ei olisi riittänyt mihinkään muuhun, että tuotteet, jotka muuten olisivat saattaneet päätyä kaupan roskikseen
Lisää sinisimpukat ja katkaravut. Kesälomapäiviä voi käyttää halutessaan harrastusluonteiseen kokkailuunkin, tai ainakin meillä sellaista on tavannut ilmetä joka lomalla
Kuori katkaravut (tarvittaessa) tai sulata ja valuta valmiksi kuoritut. Kääntele joukkoon katkaravut ja anna maustua muutama tunti kylmässä ennen tarjoilua
Jaa lautasille keitetyt äyriäiset ja tiputtele kastiketta päälle. Lisää jättikatkaravut ja paista minuutti, tai kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ja sinisimpukat ovat avautuneet
Lisää parsat ja herneet, viimeiseksi kuoritut katkaravut. 1. Paista sipulia ja valkosipulia matalassa padassa tai teflonpannulla, puuteroi päälle curry ja jauhot
