Marinadi ja kana. Lisää joukkoon puristetu valkosipulit sekä mausta suolalla ja mustapippurilla. Ja sitten valvoessani jälleen yön, googletin ruokareseptejä ja lähdin sitten siitä kehittämään oman maun mukaista kana gyroa
Tee valkosipulista ja inkivääristä tahna morttelissa. Löytöretki Intian keittiöihin- kirjasta löysin ohjeen voissa paistetulle kanalle, pakkohan sitä oli päästä testaamaan
Lähdimme viikonloppuna kauppaan hakemaan mitä tahansa lounasta (monesti jotain nopeaa jauhelihasta, kanasta tai lohesta), mutta iskinkin kaupassa silmäni lihatiskin vasikan picanhapaahtopaistiin
Sekoita soija, gochujang, hunaja, valkosipuli ja seesamiöljy. Korealainen kana. Laita kanapalat marinaadiin ja ja laita ne jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi