Veljen pojan synttäreille tein täytekakun lisäksi tälläisiä suklaakakkutikkareita. Tein tikkarit sydämen surujen kakusta ja olin iloisesti yllättynyt, että tuorejuuston ja suklaan lisäksi kakut oikeasti maistuivat sydämen surujen kakulta
"Macaronage" eli raakojen macaronien seisottaminen ennen paistamista. Parhaiten macaronsien väliin sopivat vähän kiinteämmät täytteet, kuten suklaasulasta ja ranskankermasta sekoitettavat herkkutäytteet
Muutama päivä sitten kokeilin Bakerellan chocolate chip cookie pie- ohjetta ja vaikka piirakka oli todella hyvä, se ei kuitenkaan oikein vastannut minun mielikuvaani ”isosta pehmeästä suklaahippukeksistä”
Dippaa sitten keksi suklaaseen ja anna kunnolla ylimääräisen suklaan valua pois. Voit myös varovasti koputella tikkua mukin laitaan jotta ylimääräinen suklaa valuu paremmin pois
Lisää joukkoon suklaat (+muut). (Minun Cookiet olivat kooltaan n. ja käytin tummaa suklaata, koska kotona ei ollut muutakaan ja joudun edelleen toteamaan, etten ole vieläkään oppinut syömään tummaa suklaata
Jäähtyneet keksit muuttuvat herkullisen, suussasulavan sitkaiksi keskeltä ja rapeiksi reunoilta, ja isot pehmeät valkosuklaapalat ovat kielellä kuin pieni matka taivaaseen
