Ja vaikka extra light oliiviöljy ei ole mikään maailman paras vaihtoehto, niin on se maun kannalta ehdottomasti parempi kuin kylmäpuristettu neitsytoliiviöljy
Leikkaa sillä välin sipuli ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja yhdistä majoneesiin srirachakastike. Entisaikaan kalapihvit ovat olleet helppo tapa käyttää sekalaisia villikaloja
Pidän siitä koska sitä on helppo tehdä, se valmistuu nopeasti hetken mielijohteesta. Majoneesia, tuoreita yrttejä, tilliä, ruohosipulia, maustekurkkua ja kapriksia