Joten olkaapa hyvä, maidoton ja gluteenitonpekoni-avokadopasta. Olette varmasti aika moni kuulleet tuosta niin kovasti hehkutetusta avokadopastasta ja moni sitä varmasti on kokeillutkin
En ole pitkään aikaan tehnyt tai ylipäätään syönyt pastaa, mutta nyt vihdoin löysin meidän lähikaupasta tummia gluteenittomia riisinuudeleita, ja pakkohan niitä oli heti kokeilla
P ), ja erotan yleensä kyllä nämä vaihtoehtoraaka-aineet oikeista (eli pastan riisinuudeleista), mutta tällä kertaa siinä syömisen lomassa piti lukea riisinuudelipussista pakkausseloste kolmeen kertaan, sillä en ollut uskoa niiden sisältävän vain riisijauhoja ja tapiokatärkkelystä ja näin ollen olevan siis gluteeniton
Maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätö, vegan, halutessasi soijaton. Kuumalla ei ole niin nälkäkään, mutta jos tekee pastaa mieli, tulee yleensä valmistettua joko “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” tai sitten teen seuraavaa vegeversiota kermaisesta pennepastasta, koska se on paitsi todella maittavaa, myös todella nopea tehdä samanaikaisesti kun spaghetti kypsyy
Jos nyt tiivistetään, niin ruokavalio oli aika pitkälti maidoton ja hiilariton. Tämän jälkeen päivät 3-9 sai syödä 600kcl sisältävän annoksen ruokaa, joka tietysti piti olla mahdollisimman vähähiilarinen (täysjyväriisi ja pasta oli sallittuja, mutta itse en syönyt). gluteeniton hampparisämpylä oli sallittu 600kcl aterialla
Ilokseni tajusin kuitenkin tämän ohjeen läpi lukaistessani, että voin tehdä tätä ruokaa ihan hyvällä omallatunnolla, sillä se on niin maidoton, kuin gluteenitonkin
Gluteeniton ja maidoton ruokavalio on hieman kaksipiippuinen juttu, toisaalta jos sitä leipää tulee syötyä useita palasia päivässä huuhdellen ne alas litralla maitoa, välillä jopa korvaten näillä kokonaisia aterioita turvottaa, väsyttää ja pierettää tämä suurimmalla osalla varmasti
Maidoton ja gluteeniton mangorisotto kuningaskatkaravuilla tuo eksoottisia makuja ja tuoksuja keittiöön, siitä olisi aineksia hittiruoaksi ja se sopii erinomaisesti vaikkapa pääsiäisen juhlapöytään
Nyt kun aikaa on kulunut, tuntuu että maidoton, gluteeniton, sokeriton, vehnäjauhoton ja ylipäätään -ton -ton -ton keskustelu ruokavalion ympärillä on hieman taas laantunut ja hyvinvointiblogitkin ovat palanneet ruotuun ja syödään normaalia kotiruokaa runsaasti kasviksilla (ehkäpä jopa täysin vegaanisti)
Ragù possusta (Ragù di suino) (maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön). gluteenitontapastaa. Lisäksi lisää kuivattua origanoa, sekoita ja anna kastikkeen vielä muhia ainakin varttitunti ja laita sillä välin pasta kiehumaan
(maidoton, gluteeniton). Keitä gluteenitonpasta pakkauksen ohjeen mukaan, jätä se napakaksi. Gluteeniton leivonta ei vaadi sen kummempia erikoistaitoja kuin normaali leivontakaan
