Alaston kokki reseptejä

Won't you be my valentine? - ystävänpäivän kakkutikkarit

Won't you be my valentine? - ystävänpäivän kakkutikkarit

Alastonkokki (poistettu). Ruutukokki - Kodin paras keittokirja. Viime pääsiäisenä yritin tehdä ensimmäistä kertaa kakkutikkareita menettäen samalla sekä hermoni että kiinnostuksen koko juttua kohtaan
Sienilisäke risotolle

Sienilisäke risotolle

Sienirisoton ohje on kirjasta Jamie Oliver, Alastonkokki (WSOY 2002). Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä hyvin kuumassa pannussa tai kasarissa ja lisää joukkoon sienet ja timjami
Risoton perusohje

Risoton perusohje

Risoton perusohje on kirjasta Jamie Oliver, Alastonkokki (WSOY 2002). Kääntele riisiä koko ajan varovasti, kun se alkaa kypsyä
Jamie Oliverin uunikanaa

Jamie Oliverin uunikanaa

Resepti löytyy Jamien kirjasta Alastonkokki. Heippa. Poikaystäväni hurmasi minut tällä ruualla puolisentoistavuotta sitten tehdessään ensimmäistä kertaa ruokaa minulle, ja kana oli niin hyvää että melkein taju lähti
Pasta Carbonara "italialaisittain"

Pasta Carbonara "italialaisittain"

Herra "alastonkokki" kertoo, että italialaiset mamat pitävät penneä ainoana oikeaoppisena kaverina carbonara-kastikkeelle, joten emme tietenkään laita siihen spagettia
Kuivatuista suppiksista

Kuivatuista suppiksista

Resepti on melkein suoraan kopioitu Jamien kirjasta Alastonkokki. Viime syksynä kerättyjä suppilovahveroita on kuivattuna vielä kaksi isoa lasipurkillista
Jamien ekasta kirjasta

Jamien ekasta kirjasta

Perusohje Jamien kirjasta Alastonkokki, makumaailma oma viritelmäni. Jäätelö maistuu kuumana kesäpäivänä, mutta muuten en ole mikään suuri jäätelön ystävä
Jamie's Dough (Jamien Murotaikina)

Jamie's Dough (Jamien Murotaikina)

Alastonkokki. Elikkä Jamie Oliverin Maailman Paras Piirakkataikina. Olin etsiskellyt jo kauan täydellistä makeaa piirakkapohjataikinaa, eli siis murotaikinaa
Perusrisotto

Perusrisotto

Risoton perusohje on kirjasta Jamie Oliver, Alastonkokki (WSOY 2002). Ostin viime syksyn Stockan hulluilta päiviltä risottoriisiä ja se on ollut kaapintukkeena siitä saakka

Tomaatti-paprikakeitto

Muutama vuosi sitten ihastuin Jamie Oliverin ensimmäisessä kirjassa Alastonkokki olevaan tomaattikeiton ohjeeseen

Kahviherne-purjokeitto

Alastonkokki (WSOY 2002) 350 g kahviherneitä yön yli liotettuna. Huuhtele liotetut kahviherneet, pane ne kattilaan ja kaada päälle sen verran vettä, etä herneet peittyvät

Mausteinen couscous

Alastonkokki (WSOY 2002) 4 annosta. Kiehauta liemi tai vesi. Kuullota sipuli hitaasti oliiviöljy-voiseoksessa (1 nokare voita) paksupohjaisessa, korkeareunaisessa kasarissa, mutta älä anna sen ruskistua

Suolakuoressa kypsennetty kala

Alastonkokki (WSOY 2002) 2 min. Tällä tavoin kypsennetty kala on helppo ja nopeatekoinen, tosi hauska tarjota ja ennen kaikkea uskomattoman herkullista