Salaatin ei aina tarvitse olla tylsä sekoitus vihreän eri värejä. Meksikolaisittain maustettu salaatti tuo mukavaa vaihtelua arkiruokiin ja se valmistuu todella nopeasti
Sain isoäidiltä ison kasan erilaisia kuivattuja papuja. Kuivatut pavut ovat usein kaupoissakin todella edullisia, mutta niiden valmistaminen vie aikaaa
Taaperot ja äidit kokoontuivat tällä kertaa yhteen tex mexin merkeissä. Tarjolla oli tacokuoria, jotka täytettiin oman maun mukaan mangosalsalla, tomaattisalsalla, guacamolella, jauhelihakastikkeella, pikkuporkkanoilla, kukkakaalilla, kurkuilla ja (hätävaraksi tehdyllä) makaronilla (
Tein meille viikonloppuna hieman uudenlaisen täytteen tortilloja varten. En aiemmin ole itse käyttänyt ruuanlaitossa linssejä, vaikka olenkin niihin tutustunut muualla
Seitanpalat toimivat kaikessa ruuanlaitossa ja ne ovat todella maukkaita. Tee esimerkiksi tortilloihin täyte tai dippaile vain sellaisenaan, kaikki toimii
Laiskan pizza suoraan tortillatäytteillä. Tällä kertaa tein ihan alusta asti kuvia varten, mutta yleensä tämä on se tortillapäivää seuraavan päivän ruoka
Tämä tortillatäyte on tehty Chocohilin seitantortillat-reseptin mukaisesti. Linkistä löytyy ohje myös tortillojen tekemiseen, mutta laiskana ihmisenä ostin kaupasta Santa Marian valmistortilloja
