Hauskaakin hauskempaa näpräämistä keittiössä on valmistaa vietnamilaisia riisipaperirullia. Näin totesimme Pojken Blån kanssa, kun saimme muutaman tunnin kestäneen urakan päätökseen
kylmäsavulohitäyte on tullut koettua hyväksi Arnoldsilla. Tästä ohjeesta on tullut yks mun lemppareista, koska näistä bageleista tulee vaan niiiiin hyviä
Kylmäsavulohitäyte uuniperunoille. Kylmäsavulohitäyte uuniperunoille200g Arla Ingman valkosipuli ja yrtit tuorejuustoa150 g ranskankermaa150g kylmäsavulohta pieneksi pilkottuna1 salottisipuli pieneksi pilkottunamuutama sipulinvarsi pilkottuna1 valkosipulin kynsi puristimen läpilisäksi maun mukaan suolaa ja pippuriaYksinkertaisuudessaan tuorejuusto ja ranskankerma sekaisin ja siihen lisätään muut ainekset, sekoitus ja valmista on
Varaa isohkoja perunoita, esim. Rosamunda. Pese ja leikkaa ristikkäinen viilto. Kääri folioon ja paista noin 200 asteessa noin 45 minuutista tuntiin koosta riippuen
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
Kylmäsavulohitäyte. Luvattuja kakkuohjeita tulossa seuraavaksi tänne blogin puolelle. Ettei menisi kuitenkaan sokerihumalan puolelle, tässä ensin toivomuksesta ohje hyväksi todettuun voileipäkakkuun
Kylmäsavulohitäyte100 g créme fraîchea100 g kermaviiliä1/2 pieni punasipuli150 g kylmäsavulohtakourallinen tilliäsitruunan mehuasuolaaKylmäsavuporotäyte100 g créme fraîchea100 g kermaviiliä1/2 pieni punasipuli100 g kylmäsavuporoa1 tl raastettua piparjuurtasuolaa, pippuriaHienonna lohi ja poro pieneksi silpuksi