Ota pakastettu kana sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä. Lämmin vuohenjuustosalaatti alkuruoaksi. Huuhdo sulatettu kana hyvin myös sisäpuolelta ja taputtele mahdollisimman kuivaksi talouspaperilla
On antipastit, pari keittoa, viittä eri salaattia (jokaiseen makuun), toistakymmentä pastaa, grilliruokia, kaloja sekä tietysti ihania italialaisia jälkiruokia (tiramisùt ja gelatot tietysti mukana)
Kalaa yrttivoilla, parsaa ja porkkana-appelsiini-fenkolisalaattia. Vuohenjuustosalaatti. Tuntuu, että kanakin on jo liian tunkkainen ruoka aurinkoiseen keliin
