Maitokastikkeen joukkoon voi lisätä haluamaansa juustoraastetta tai sulatejuustoa, esim. Kukkakaaligratiini kuuluu kesän suosikkiarkiruokiini, koska se on helppo valmistaa ja sopii hyvin esim
Tuo kukkakaaligratiini mun oli alunperin tarkoitus tehdä omasta päästä soveltaen, mutta kun kirjasta löytyi herkullisen kuuloinen ohje, niin testasin sitten sitä