Kirjamessuilta mukaan tarttui Ghillie Basanin Turkkilainen keittiö –kirja. Olin oikeastaan etsiskellytkin sellaista, sillä olen kovasti ihastunut lähi-idän pikkunaposteltaviin, eli mezeihin, ja muutenkin alueen ruoat kiinnostavat
Nyt näyttää olevan oikea upgreidauksien viikko. Ensin upgreidattiin porkkanakakku, sitten nachoplatter ja tänään vanha tuttu pizza margarita saa uuden itämäisen säväyksen za’atar-mausteseoksesta ja basilika korvataan korianterilla
Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja juuret tsaarin ajan Venäjällä. Törmäsin tähän mielenkiintoiseen salaattiin reseptikansiossani, jostain lehdestä repäisty salaattiresepti kulki nimellä pääkaupungin salaatti
Grilli- ja ulkoruokintakausi on vihdoin päässyt käyntiin aurinkoisten viikonloppujen myötä. Kehittelin lihaisten grilliherkkujen rinnalle helpon kasvisvaihtoehdon
Dim sumit, gyozat, samosat, raviolit ja gnocchit ovat kaikki eräänlaisia dumplingeja. Suomeksi kutsuttuja mykyjä eli kypsennettyjä ja (ehkä) täytettyjä taikinapalloja löytyy muodossa tai toisessa lähes jokaisesta kulttuurista
V. i. m. e. v. u. o. n. a. l. h. d. s. k. r. t. T. j. H. g. ä. y. J. p. ,. M. S. O. -. B. w. ö. K. E. X. L. N. 4. 3. 0. 8. b. f. 1. 2. ½. c. P. (. ). *. ô. A. ü. R. d l. t l. s l
