Lauantaisin on ihana leipoa, kun ei ole mihinkään kiire. Voi rauhassa nousta ja laittaa taikinan kohoamaan, mennä hetkeksi vielä sänkyyn loikoilemaan ja odottaa, että taikina on valmis leivottavaksi
muhkea focacciaTai leipä jonka päällä on sinihomejuustoa ja tomaattia. Normi focaccia mihin monesti suomalaisissa ohjeissa törmää on kamalaa mautonta valkosta huttua
Pataleipä. 2tl suolaa. 1tl kuivahiivaa. 7dl vehnäjauhoja. 3½dl reilusti kädenlämpöistä vettä. Sekoita kulhossa kuivat aineet ja sekoita joukkoon nopeasti neste