Pirjolle

Pirjolle

  • 14 Reseptit
Huippuhyvät mantelisämpylät (vehnätön, gluteeniton)

Huippuhyvät mantelisämpylät (vehnätön, gluteeniton)

No nyt löyty ehkä paras sämpyläohje tähän mennessä. Olen vähän poikennut viime aikoina tuosta mulle sopivasta ruokavaliosta (ei perunaa, vehnää, kauraa, ohraa, ruista) ja sen kyllä huomaa
Mitä jos perjantai olisikin leipäperjantai?

Mitä jos perjantai olisikin leipäperjantai?

Nyt olisi vuorossa aika iisi vuokaleivän resepti, jota voit syödä sellaisenaan vain viipaloituna tai vaihtoehtoisesti kasata leipäsiivun päälle vaikka ne pitsamaiset päällysteet, jos teillä monen muun perheen tapaan vietetään pitsaperjantaita
Paleokeittiön helpot blinit (G, M, hiivaton)

Paleokeittiön helpot blinit (G, M, hiivaton)

Blinit. Ensimmäistä kertaa Paleokeittiössä ja emännän edessä. Ei ihan perinteiseen tapaan valmistettuna, vaikka innostus blinejä kohtaan Suomen ruokaperinteistä lähtikin
Ruohosipuli-patongit (gluteeniton)

Ruohosipuli-patongit (gluteeniton)

Nam nam nam nam nam nam nam nam ♫. Tälläistä sointia meidän keittiöstä kuului sunnuntaiaamuna, kun otin nämä herkulliset patongit uunista pois
Vanhanajan voipuuro riisijauhoista

Vanhanajan voipuuro riisijauhoista

6 dl maitoa100 g voita2,5 rkl Risenta riisijauhoaRipaus suolaa ja steviaaSulata voi teflonkattilassa, lisää puolet maidosta

Porkkanaleipä

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset. Sekoita psyllum keltuaisiin, anna turvota hetki. Sekoita joukkoon valkuaisivaahto
Karpin porkkanaleipä vhh

Karpin porkkanaleipä vhh

Jatketaan leipäteemalla. Lähes hiilarittoman leivän ohjeen jälkeen minulle tuli kysymyksiä miten siitä saisi juustoraasteen pois eli täysin maidottoman
ManteliLeipäset ♥

ManteliLeipäset ♥

Teimpä piiiitkästä aikaa ihan mantelileipäsiä. Alkuperäinen ohje löytyypi tuolta ->. Mantelileipä *Kliks*
Mantelileipä

Mantelileipä

Manteli on noussut silmissäni ihan uuteen arvoon. Aikaisemmin kaikki pähkinät ja siemenet jyräsivät sen mennen tullen, mutta viimeaikoina olen alkanut arvostaa mantelin makua, ravintoarvoja ja käyttökelpoisuutta ihan uudella tavalla

Manteli-kauraleivät

Manteli-kauraleivät. Ihastuin mantelileipiin ja olen tehnyt niitä useampana päivänä. Mantelijauho on kuitenkin suht hankalasti saatavissa ja kallista, niin ajattelin kokeilla, voisiko osan mantelijauhoista korvata jollain muulla gluteenittomilla jauhoilla