Valkosipulileipää saa suuhunsa monella tapaa, mut tällä kerralla testasin One Pot Chefin juustoista valkosipulileipää, jonka taikinaan ei tule hiivaa laisinkaan
Tämä resepti on vissiin pyörinyt pitkäänkin karppifoorumeilla, mutta koska itse en moista kovin vakavissani harrasta, niin törmäsin tähän vasta pari viikkoa sitten
Näitä on tehty jo tuhottoman monta kertaa. Jääkaapista löytyy milloin mitäkin eräpäivän saavuttavaa säilykepurkkia ja purnukkaa, jotka näihin muffinsseihin saa hukattua
Eilen aamulla unen pöpperössä arkivapaa aamuna tekaisin kaurapuuron lopusta sämpylätaikinaan. Sininen emmental-juustokannika odotti myös käyttöä, joten niistä + muutamasta muusta aineksesta syntyi kertakaikkisen ihanan pehmoisia sämpylöitä
Nämä sämpylät syntyivät hetken ideasta eli sitä mitä kaapista löytyi ja myönnän etten ollut aiksemmin käyttänyt Teff jauhoja enkä niiden jauhoseoksia joita minulla on monta pussia kun kerran voitin yhdessä glut
Burek,börek,boureka,burekita ,mikä sitten liekään alunperin Turkista tulleen piirakan nimi siellä minne ottomaanit levittäytyivät valloitusretkillään ja minne he jättivät jälkeensä muistoja ottomaanien rikkaasta keittiöstä
Mä aina mietin, että mikäköhän erikoismauste se pitäisi olla, jolla saisi wokista, tai lähinnä ihan vaan siitä pelkästä nuudelistakin sellaista maukasta
Vältin tänä jouluna jouluähkyn, vaikka sainkin joka päivä yllin kyllin hyvää ruokaa syödäkseni. Olen jo useampana vuotena miettinyt, onko jouluna lainkaan tarpeellista valmistaa muuta kuin kylmiä kalaruokia