Mokkapalat on Suomen googletetuin leivontaohje, eikä ihme. Meidät koukutetaan niiden makuun jo lapsena kotitaloustunnilla, ja koska kyseessä on erittäin simppeli ja herkullinen leivonnainen, sopii se tarjottavaksi moneen tilaisuuteen
Viimeisin pätkisleivonnaiseni Pätkis-Moussekakku Brownies-pohjalla saavutti niin valtaisan suosion, että piti kehitellä taas jotain uutta herkkua tuosta maailman parhaasta minttusuklaapatukasta
Sairastelun jälkeen tuli pitkästä aikaa n. viikko sitten leivottua pikaisesti kääretorttua. Väliin laitoin ihan vain tiramisu hyydykejauheesta tehdyn moussen ja käärärin kostutin vahvalla kahvilla
Innostuin viime kääretortusta sen verran, että halusin kokeilla myös tätä. Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohja ja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjalla ja jätin pois kaikki lisämaut
. Meillä juhlitiin eilen perhepikkujoulua koko porukalla hiukan eri kaavan mukaan kuin tavallisesti. Lounaalla söimme jouluruokaa (paistoin mehevän kinkun yöllä), kahvilla nautiskelimme kääretorttua ja joulukarkkeja (konvehteja ja vihreitä kuulia) ja illalla saunan jälkeen dippailimme
Moi. Uusi yleiskoneeni on päässyt testiin jo monta kertaa ja vallan mainio vekotin onkin. Käsivatkaimen armoilla olemisen jälkeen oli niin ihanaa saada yleiskone käyttöön
Leivoin yksi päivä pitkästä aikaa kääretorttua. Halusin kuitenkin kokeilla jotain uutta. Pirkan sivuilta löysin ohjeen mansikkamarianne kääretorttuun, joten sitähän piti kokeilla
Tulevan viikonlopun kunniaksi tarjolla herkullinen gluteeniton kääretorttu. Tein myös täytteet maidottomana joten tämä kääretorttu maistuu myös vegaaneille