Vasikanrinta on pitkän kypsennyksen jälkeen todella mureaa. Heti alkuun täytyy myöntää, että tätä legendaarista ruokalajia en ole itse valmistanut koskaan
En tiedä, mistä tämä mieliteko tuli, mutta omenapiirakkaa oli saatava. ) Alitajunta varmaan aavistaa tammikuussa koittavan kurjuuden maksimoinnin, joka jonkin sortin diettinä ilmenee
Punjabilainen kaali on yksi suosituimmista Pohjois-Intian kasvisruoista. Se sopii liharuokien lisukkeeksi tai kokonaiseksi ateriaksi esimerkiksi paistetun juuston ja leivän kanssa
Coleslawsta eli amerikkalaisesta kaalisalaatista on tullut meillä kestosuosikki. Varsinkin kesäaikaan coleslawta usein tehdään lisukkeeksi, kun grillataan
Itsenäisyyspäivä lähestyy ja meillä on tapana tehdä jotakin pientä suolaista sormisyötävää illaksi. Tänä vuonna ajattelin testata briossia mätimousella
Aina kun on mahdollisuus, tykkään tehdä täytekakun, sellaisen perinteisen. Naked cake on vielä testaamatta, niin paljon pidän perinteisistä täytekakuista
Tehtiin sunnuntain iltapalaksi kinkkupiirakkaa. Piirakka on todella helppo ja nopea tehdä. Pohjaksi valitsin taas tämän kevyemmän kaurapohjan johon rasvaakin tulee suhteellisen vähän
Kesä jatkuu, vaikka kesän pisin lomajakso on osaltani taputeltu. Talvikauden soppalauantai on ollut lomalla sekin, mutta joitakin keittoja meillä kesälläkin valmistuu
Pitkästä aikaa suolaista piirakkaa. Mukavia vieraita tulossa, joten tein heille tarjottavaa. Pohja on tutulla ohjeella, johon vaihdan aina jauhoja, leseitä, hiutaleita yms
Tein viime viikolla haukimakkaraa isälle hänen tuomasta melkein nelikiloisesta hauesta. Minulla jäi lampaansuolta ylimäärin eikä arvokasta suolta voinut jättää käyttämättä joten tein nopeasti yhden makkarasatsin
Tämän joulukakun koristeluaiheeksi valitsin talvisen pihamaan kaunottaret, suloiset punatulkut. Tulkut viihtyvät puolukan ja vaniljan makuisen kakun päällä, jossa pohjakerrokset on piilotettu täytteen sisälle
