omat reseptit

omat reseptit

  • 19 Reseptit
Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko

Paras kaalilaatikko. Viikko alkaa tällä kertaa kaalilaatikolla. Sitä kun ei ole tullut tehtyä aikoihin. Itsetehty kaalilaatikko on paras kaaliruoka mitä tiedän ja näin ollen se kuuluu ikisuosikkeihin
Uudet perunat ja kananmunakastike

Uudet perunat ja kananmunakastike

Tähän ruokaan liittyy varmasti jokin primitiivinen lapsuusmuisto ja ties mitä muuta ihanaa. Rakastan uusia perunoita ja kananmunakastiketta
Suppilovahvero-broileriruukut

Suppilovahvero-broileriruukut

Kävimme hyvän ystäväni kanssa jälleen vähän pidemmällä sieniretkellä viime viikolla. Metsästä ei malta lähteä pois, kun siellä on niin mahdottoman paljon ihania sieniä
Sienisuola

Sienisuola

Hiidenuhman keittiössä oli tehty suppilovahveroista suolaa, ja ideahan on niin loistava, että sienisuolaa oli pakko tehdä itsekin
Peggyn Igorin kana

Peggyn Igorin kana

Aika tarkasti kaksi vuotta sitten Peggyn pieni punainen keittiö julkaisi ohjeen Igorin kanalle. Hänellä ei varmasti ollut aavistusta millainen hittiruoka siitä syntyy
Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

V. i. k. o. n. l. p. u. a. v. r. e. t. ä. ö. s. j. h. d. y. T. m. f. ,. K. b. R. O. 1. P. L. 7. 5. -. 8. 2. 0. g. (. ). N. S. M. A. d l
Appelsiinikalkkuna illallinen

Appelsiinikalkkuna illallinen

Itsenäisyyspäiväksi mehevää uunissa kauniin kullan ruskeaksi paahtunutta kalkkunaa ja herkullista kalkkunantäytettä uunissa valmistettuna sen sivussa omassa vuoassaan
Paras pohja suolaiseen piirakkaan

Paras pohja suolaiseen piirakkaan

Erilaiset versiot suolaisista piirakoista ovat ikisuosikkeja tarjottavaksi monessa tilanteessa. Piirakat ovat niin suosittuja, että monesti olen halunnut keksiä jotain muuta suolaista tarjottavaa ihan erikoisuuden tavoittelun nimissä
Täyttä hönkää – mehevä broileri grillissä ja BBQ rub

Täyttä hönkää – mehevä broileri grillissä ja BBQ rub

Mehevä broileri grillissä on mainettaan helpompi laji. Valitse luullisia ja rasvaisempia osia, kuivaa lihan pinta huolellisesti, grillaa ensin rapea nahka kovassa lämpötilassa ja muhittele kypsäksi miedommassa lämmössä
Puurosämpylät

Puurosämpylät

T. ä. n. o. l. i. e. v. t. a. p. ,. j. m. u. r. s. y. ö. k. P. h. 5. d. (. -. ). 3. 1. 2. 0. L. V. A. N. d l. t l
Tuore leipä..

Tuore leipä..

Eilen leivottiin sekaleipää & tänään pääasiassa ruisjauhoilla. Rapeakuorinen sekaleipä ohjeineen on tässä
Ruisleipää leipäjuuresta

Ruisleipää leipäjuuresta

Hiivaa ei oikean ruisleivän valmistuksessa käytetä lainkaan, sillä taikinajuuri ja sen omat villihiivat hoitavat myös kohotuksen