Onneksi tuli kokeiltua, sillä löysin yhden kaikkien aikojen tuhdeimmista kasvisresepteistä. Söin lounaaksi yhden bataatinpuolikkaan lisukekasvisten ja leivän kera, ja kaksi puolikasta menee pienehkölle naiselle jo rekkamiehen annoksesta
1. Viipaloi munakoisot ja ripottele viipaleille suolaa. Pyyhi suola pois, kun munakoisot ”itkevät”. Paista viipaleet joko pannulla oliiviöljyssä tai öljyllä siveltyinä grillissä
Hyvin usein törmää ennakkoluuloihin kasvisruokia kohtaan. Parin vuoden kasvissyönti jätti kuitenkin takataskuuni muutaman kikan maistuvampiin ja täyttävämpiin annoksiin
Munakoiso vain on niin hyvää, tuontikasvisten aatelia. Olen himoinnut jo pitkään munakoisopaistosta, joka on hieman kuin lasagne ilman pastaa tai kasvismoussaka