Hirvipata burgundilaisittain Julian tapaan Lihaliemi vaihtui myös riistaliemeen. 5 dl riistalientä (alkuperäisessä ohjeessa 3 dl). 5 dl riistalientä (alkuperäisessä ohjeessa 3 dl) Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kermainen hirvipata Haudutusvaihe1 kg hirvenpaistia2 sipulia300 g suppilovahveroita3 rkl voita2 dl kermaa1 rkl vehnäjauhoja3 dl lihalientä (vaikka fondista)2 rkl tomaattipyrettä1 tl sokeria2 tl paprikajauhetta1 tl mustapippurirouhetta2 oksaa rosmariinia2 tl kuivattua timjamia2 dl hillosipuleita Kaalimaan pirttihirmu
Teeripaisti Sain tänään tehtyä mieheni ampuman teeren pakkasesta, kyllä tuli herkullista. Pienen googlailun perusteella tämä oli aika suosittu ohje, joten tällä tyylillä itsekin päätin kokeilla Kokkauksia & kotielämää