Kohta päästään reissuun tutustumaan Kreetan herkulliseen keittiöön ja tunnelmia viritellään jo. Kreetalla käytetään paljon kasviksia ja villiyrttejä, joita kasvaa runsaasti tuolla saarella
Edessä juhannuksen automatka mökille tai piknik. Oli kyseessä kumpi tahansa tai aivan toisenlainen skenaario – ovat nämä herkulliset ja kevyet wrapit loistava ratkaisu
Huijaus keittiössä. "lihapullia" kermaisessa tomaattikastikkseessa ja "pastaa". "koekaniiniksi" joutunut ystäväni ei olisi millään uskonut, että tämä ruoka oli alusta loppuun kasvisruokaa, eikä nähnytkään vehnäjauhoista tehtyä pastaa
Ohje on Piparipullan blogista. Ainekset (2 annosta). 200 g lyhyttä pastaa125 g mozzarellapalloa (n. 15 palloa)250 g kirsikkatomaattejarypsiöljyä tai oliiviöljyäbasilikaasuolaaValmistus
Kaiken maailman viileet rullat on lounasvinkkien kärkikaartia. Varsinkin kesäisin. Viimein alkaa lämpötilatkin lähentelemään kahtakymppiä (ainakin parvekkeella), jotenka mitäs tässä muuta kun rullaamaan
Isäinpäivän herkkuja vielä luvassa eli tälläistä kinkkurullaa oli tiedossa. Tein isontortillakuoren sisään soosin kaupan valkosipuli-dippijauheesta ja 2 dl maustamatonta jogurttia
Kaali on juuri nyt kaupassa halpaa. Käärylekaali on ehkä helppokäyttöisin, mutta kaalikääryleet syntyvät mainiosti myös ihan tavallisestakin keräkaalista
Kotimainen kesäkurpitsa on nyt tosi edullista, hyvä laatuista, ja sitä on runsaasti saatavilla. Yritys lisätä perheen kasvisruokien syöntiä on saanut minut etsimään ja kokeilemaan paitsi uusia raaka-aineita myös uusia tapoja käyttää tuttuja kasviksia
Mulla on ollut viime aikoina pari projektia. Projekti A) parveke kuntoon ja B) syö enemmän papuja. Mustapavut on ihan älyttömän proteiini- ja kuitupitoisia, ja lisäksi niissä on runsaasti rautaa, magnesiumia ja kaliumia
Ihanan helppo ja nopea kasvis"lasagne" syntyy seuraavasti. Varaa pari kolme suippopaprikaa, 1-2 kesäkurpitsaa ja vähintään 1 munakoiso, koosta riippuen sekä tuorejuustoa että juustoraastetta
Grilli- ja ulkoruokintakausi on vihdoin päässyt käyntiin aurinkoisten viikonloppujen myötä. Kehittelin lihaisten grilliherkkujen rinnalle helpon kasvisvaihtoehdon
