Nämä marengit maistuvatkin oikeasti lakritsilta, ihan huippuhyviä ♥. Kuivattamisessa kannattaa hyödyntää uunin jälkilämpöä, ja uunin sammuttamisen jälkeen marengit voi jättää uuniin vaikka yön ylitse
Mansikkaiset Marengit 4 kananmunan valkuaista 200 g sokeria (2,3 dl), josta osa, n. Paista miedossa 120 asteen lämmössä uunissa noin 1 tunti ja 20 minuuttia, kunnes marengit ovat kuivia ja kevyitä
Fariinimarengit. Pursota marengit leivinpaperoidulle uunipellille. Heippa. Löysin mielenkiintoisen ohjeen fariinimarenkeihin ja olihan niitä pakko kokeilla
