Lempireseptini

Lempireseptini

  • 3 Reseptit
Lempireseptini
TÄYDELLINEN SISÄFILEPIHVI

TÄYDELLINEN SISÄFILEPIHVI

n. 150g naudan sisäfileetä per ruokailija. laadukasta öljyä (ekstraneitsyt oliiviöljy). suolaa ja mustapippuria myllystä

Poron potkaa rommi-salviakastikkeella resepti

Ainekset 500 g poron potkaa 500 g nuudeleita 100 g kanttarellia 100 g porkkanaa 2 dl demi glacea 1 dl tummaa rommia 3 kpl Punajuuria suolaa mustapippuriaOhjeet Ruskista potkat, keitä kypsäksi noin 30 minuuttia, mausta pippurilla ja suolalla

Viinin kera haudutettua poronpotkaa

Kuori juurekset ja sipulit. Pilko ne peukalonpään kokoisiksi paloiksi. Mausta poronpotkat suolalla ja pippurilla, jauhota ne kevyesti ja ruskista pannulla öljyssä