Kauli pizzataikina pöytätasolla ohueksi levyksi ja siirrä taikina pellille kaulimen avulla. Rapea ja ohut, mutta silti tukeva pizzapohja syntyy seuraavalla ohjeella
Rapea salamipizza. Tämä on toisenlainen versio hiivattomasta pizzapohjasta jota käytän. Olen myös tehnyt aikasemmin kinkkupizzan hiivattomalla pohjalla