Tapani

Tapani

  • 13 Reseptit
Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

vettä 3. 5 dl. vehnäjauhoja n. 7 dl. kuivahiivaa 1 pss. suolaa 1 tl. öljyä 0. hunajaa 1 rkl. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi
Helppo kauraleipä

Helppo kauraleipä

Olen kauan pyöritellyt tätä kauraleivän ohjetta käsissä ja nyt sitten sain inspiksen sitä kokeilla. Olikin kivaa vaihtelua iltapalaan
Fantastinen leipä

Fantastinen leipä

Mittaa vesi ja maito astiaan. Murenna hiiva toiseen kulhoon ja lisää suola ja hunaja. Kaada sekaan vähän maitovettä
Lihamakaronilaatikko

Lihamakaronilaatikko

Lihamakaronilaatikko on niin perusruokaa, että on tainnut ohjekin jäädä laittamatta tänne, mutta nyt sekin asia korjaantuu
Aromikas Makkarakeitto

Aromikas Makkarakeitto

4 annosta. 1 Punasipuli. 1 Keltasipuli. 2rkl Öljyä. 2 Valkosipulinkynttä. 2tl Paprikajauhetta. 3rkl Tomaattipyrettä
Paholaisen lohi

Paholaisen lohi

K. -. k. a. u. p. t. m. i. n. o. s. v. ä. l. h. e. j. ,. r. y. ö. J. d. V. O. S. E. f. L. T. b. P. 1. M. A. 2. 0. d l
Kirjolohifilepihvit sienikastikkeella

Kirjolohifilepihvit sienikastikkeella

Tänään tein perinteisen perinteikästä ruokaa. Se maistui hyvin kotoisalta sienikastikkeen ansiosta. Vaikka kastikkeen sienet olivat ruskeita herkkusieniä, siitä huolimatta
PAISTETUT MUNUAISET

PAISTETUT MUNUAISET

Ei osunut eikä uponnut. Yritin urheasti tykästyä munuaisiin. Kun olin pieni, muistan, kuinka ravintoloissa liekitetyt munuaiset olivat jotain mahdottoman hienoa
Helppo kauraleipä

Helppo kauraleipä

E. i. l. e. n. h. k. a. t. o. s. u. ä. m. y. T. 2. d. r. 5. v. p. j. ½. 1. 3. V. S. ,. 4. -. K. ö. R. 0. A. H. M. i l. d l. t l
Naudan paisti uunissa

Naudan paisti uunissa

Me pohjalaiset olemme joskus "hieman" tapojemme orjia ruokien suhteen siinä mielessä että tietyt asiat vain ovat ehdoton nou-nou ja suhtautumista tiettyihin ruokiin on todella hankala lähteä muuttamaan
Talvipataa

Talvipataa

Viikonloppuna teinillä taas pitkät harkat ja muu porukka kiinni jouluvalmisteluissa, joten ruuan piti valmistua itsekseen ja sopia koleaan pakkassäähän
Kaalikääryleet

Kaalikääryleet

Tein kaalikääryleitä heti, kun ensimmäiset käärylekaalit ilmestyivät kauppaan. Tekemäni kääryleet eivät välttämättä ole ne kauneimmat mutta maku kai lienee tärkein