Tupun keittiössä

  • 27 Reseptit
Jalkapohjapikkuleivät herrasväkityyliin

Jalkapohjapikkuleivät herrasväkityyliin

Minua pyydettiin leipomaan pikkuleipiä kaveriperheen poikavauvan ristiäisiin. Toivomuksena oli, että pikkuleivät olisivat jalkapohjan mallisia, ne tehtäisiin herrasväen pikkuleipien tyyliin välissään vadelmahilloa, ja että päällä olisi mintunvihreä pikeerikuorrutus ja päällä olisi pikeerillä pursotettuna pojan lempinimi
Yrttiset kuharullat

Yrttiset kuharullat

Silppua yrtit ja sekoita ne tuorejuustoon. Levitä kuhafileet leikkuulaudalle. Suolaa ja pippuroi ne kevyesti

SITRUUNAINEN RISOTTO KUHALLA

4-6 annosta) 1l lientä (1l vettä + 3-4rkl hummerifondia) 1rkl oliiviöljyä 1 iso tai 2 pientä sipulia hyvin hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä hyvin hienonnettuna 1 varsisellerin varsi hyvin silputtuna 400g risottoriisiä (Arborio
KSL; Pursotettavat pikkuleivät

KSL; Pursotettavat pikkuleivät

Koko Suomi leipoo alkoi viiko sitten, jossa ensimmäisessä jaksossa tehtiin pursotettuja pikkuleipiä
Herrasväen pikkuleivät

Herrasväen pikkuleivät

Valmista herrasväen pikkuleivät näin. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää joukkoon muna hyvin vatkaen. Sekoita jauhot ja vaniljasokeri keskenään
Maksapihvit ja haudutettu sipuli

Maksapihvit ja haudutettu sipuli

Valmista ensin aterian muut osat, haudutettu sipuli ja peruna-hernesose, katso vinkki. Maksapihvit kastikkeineen valmistuvat nopeasti lopuksi
Santun kanapasta

Santun kanapasta

1 pkt Kariniemen Kananpojan Fileesuikale maustamaton 450 g. 1400 g persikkaa. 11 dl ruokakermaa. 1100 g juustoraastetta (esim
Mantelikala

Mantelikala

Tässä on taas yksi herkullinen ja nopea arkiruoka. Mielestäni mantelikala on myös yksi koulu/työpaikkaruokaloiden helmiä
Kermakakku

Kermakakku

Hei. Tälläisen kakun tein perheen keskeiseen viikonlopun viettoon pari viikkoa sitten. Kakussa oli (32 x 22cm) 8 munan vaalea sokerikakkupohja jonka kostutin vaniljamaidolla
Ihana keväinen mangokääretorttu!

Ihana keväinen mangokääretorttu!

Kevättä pukkaa, kun ollaan jo huhtikuussa. Pääsiäinen on ihan pian ja leivonnassa olenkin pitänyt silmällä kyseistä juhlaa
Välimeren pastasalaatti

Välimeren pastasalaatti

Tässä raikkaassa salaatissa olisi hyvä jos jaksaisi odotella makujen imeytymistä seuraavaan päivään. Mutta kyllä meilläkin aina syödään jo samana päivänä osa
Maukas kinkkusalaatti

Maukas kinkkusalaatti

Kinkkusalaatti. saunapalvikinkkua (esim. Rainbow leikkelettä). kaurapastaa. maissia (tai hernemaissiporkkana)
Makkarastroganoff

Makkarastroganoff

Makkarastroganoffia, keitettyä perunaa & lisukkeet. Nyt on vatsa täynnä. ). Ainekset. 250g makkaraa. 1 sipuli. 2 rkl tomaattipyrettä
Pihvi ja uunikasvikset

Pihvi ja uunikasvikset

Viikonlopun herkkuateriaksi paistettiin kunnon pihvit ja niiden kanssa tehtiin uunikasviksia. Hyvä pihvi ei paljon muuta seuraksi kaipaakaan
Mustapekka-Possu

Mustapekka-Possu

Olettekin varmasti kuulleet jo suru-uutisen Mustapekka-juustoon liittyen. Sen valmistaminen on lopetettu ja sekös harmittaa
PIENET KINKKU-FETAPIIRAAT

PIENET KINKKU-FETAPIIRAAT

Nyt voi ainakin täällä sanoa kesän olevan ohi, kun illat pimenee ja puissa on jo ruskaa. Kesäisille herkuille tuoreiden marjojen kera joutuu pian jättämään jäähyväiset, sillä talvisin kaupasta saatavat marjat ei vaan maistu läheskään yhtä hyvältä, saatika ole hinnaltaan edullisia, jaiks