Keittis

Keittis

  • 44 Reseptit
Suussa sulava suklaakakku

Suussa sulava suklaakakku

Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm. n irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja margariini yhdessä vesihauteessa
Täytetyt kasvisohukaiset

Täytetyt kasvisohukaiset

Minulla on nyt pari päivää mennyt keittiöhommat niin sanotusti sivu suun. Eilen tein kokonaan muita hommia ja tänäänkin ehdin vasta alkuillasta keittiöön
Maailman helpoimmat falafelit

Maailman helpoimmat falafelit

Ei liottelua, ei vuorokauden odottelua. Sekoitat vaan kaikki ainekset kulhossa ja muotoilet pulliksi. Olen kovin tykästynyt uuteen Härkikseen
Maailman helpoin pataleipä

Maailman helpoin pataleipä

Hankin lähes vuosi sitten valurautapadan pataleipähypen innoittamana ja vihdoin ja viimein sain sen leivänkin padassa tehtyä
Maailman helpoin pippurikastike

Maailman helpoin pippurikastike

Hyvän ruoan ei tarvitse todellakaan olla vaikea tehdä ja oikaista saa ja pitää jos siltä tuntuu. Tämä oikopolku ainakin on sen verran herkullinen että jaan sen mielihyvin eteenpäin
Ohrainen perunarieska

Ohrainen perunarieska

3dl perunamuusia. 1tl suolaa. 1 kananmuna. 2-3dl ohrajauhoja. -Sekoita kylmään muusiin suola, kananmuna ja jauhot
Perunarieskat

Perunarieskat

L. ö. y. s. i. n. k. a. m. e. r. u. v. t. p. o. j. ,. l. h. ä. d. ). O. K. b. g. M. P. 1. 0. . 5. ½. (. J. T. 2. 3.  L. d l
Gluteenittomat rouheiset kaurasämpylät

Gluteenittomat rouheiset kaurasämpylät

Virtasalmen Viljatuote lähetti minulle jokin aika sitten gluteenittomia jauhoja ja jauhoseoksia. Niistä olen pikkuhiljaa tuotekehitellyt uusia reseptejä
Churrot ja munkit

Churrot ja munkit

Vappu. Munkit ja sima. kuohari ja valkolakit. Munkit on ihan klassikko, mutta ehkä oon niitä sen verran elämässäni nähnyt, että nei juuri aiheuta minkäänlaista pakonomaista tarvetta syödä niitä tusinakaupalla
Olisiko täytekakun vuoro?

Olisiko täytekakun vuoro?

Viime viikolla kuivakakuteltiin, niin jospa nyt käsiteltäisiin aihe nimeltään täytekakku - yhdistettynä maidottomuuteen, gluteenittomuuten ja sokerittomuuteen
Porkkanalimput

Porkkanalimput

Sunnuntai oli taas leivontapäivä ja leivoin uutta leipää viikon tarpeiksi. Resepti on uusimmasta Leivotaan-lehdestä (1/2017) ja Linda Anderssonin käsialaa
Ihanat Runebergin tortut

Ihanat Runebergin tortut

Runebergin tortut ovat ihan mun lempileivoksia ja tässä nyt aiemmista resepteistäni poiketen aika perinteinen ohje
PERUNA- JA JUUSTOLAATIKKO

PERUNA- JA JUUSTOLAATIKKO

Peruna- ja juustolaatikko edustaa ylväästi elävää suomalaista pottuperinnettä. Tämä sopii melkein mihin hyvänsä kattaukseen
LIHAKÄÄRYLEET

LIHAKÄÄRYLEET

Liha muuttui broiskuksi, silava Parman kinkuksi ja valkopippuri mustaksi. Tähän on tultu. Salvia kun on tämän hetken suosikkiyrttini, lisäsin sitäkin nykykieliseen ohjeeseen
Runebergintortut

Runebergintortut

Aikainen lintu madon nappaa. Noh, tämäpä tirppa oli myöhässä eikä mistään kaupasta löytynyt enää karvasmanteli aromia
Kanapullat

Kanapullat

Nyt on korkea aika jakaa vihdoin tämä kanapullaohje teillekin tänne. Nimittäin näitä kanapullia meillä on syöty jo monen monta kertaa ja nykyään teen niitä heti suosiolla tupla-annoksen, koska tuntuvat pannulta häviävän hyvin nopeasti
Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Viime viikonloppuna oli tuttavani häät. Sain suuren kunnian tehdä sinne kaikki tarjoilut (paitsi riisipiirakat, munavoi ja piirakoiden kaveriksi lohta, tulivat morsiamen vanhemmilta)
Ystävänpäivän helpot herkkudonitsit (munaton)

Ystävänpäivän helpot herkkudonitsit (munaton)

Ystävänpäivä lähestyy ja ensi viikolla on taas aika muistaa noita elämämme rikastuttajia. Valitettavasti joudun myöntämään, että kiireiden takia näen ystäviäni ihan liian vähän, mutta onneksi todellinen ystävyys kestää vaikka ei joka päivä näkisikään
Ystävänpäivän Donitsit

Ystävänpäivän Donitsit

Helmikuu on varsinainen herkkukuukausi. Ensin nautittiin Runebergin päivän herkuista, loppukuusta vietetään laskiaista ja tässä välissä on vielä ystävänpäivä, jolloin on tietysti erinomainen syy leipoa kaikkea hyvää