Kastikkeet Ym.

Kastikkeet Ym.

  • 12 Reseptit
Luumuja, luumuja, luumuja

Luumuja, luumuja, luumuja

Kuten edellisessä postauksessa taisin mainitakin, taloyhtiömme pihalla kasvaa luumupuu, joka tuotti tänä kesänä loistavan sadon
Chilihillo

Chilihillo

Serranohilloa, takana mustaa viinimarjamehuaMinä olen löytänyt tämän hillon reseptin amerikkalaisesta chilikirjasta "The whole chile pepper book" by Dave DeWitt and Nancy Gerlach (aivan loistava kirja
Nokkospesto

Nokkospesto

Kevyenä kesäpäivänä on kiva syödä kevyesti. Tämä tiistai-iltapäiväni oli täynnä aurinkoa, vihreää ja valoa - ja tässä tulos
Marinoidut valkosipulit

Marinoidut valkosipulit

M. a. r. i. n. o. t. u. j. e. v. l. k. s. p. h. R. y. m. ä. S. (. d. ,. ). O. ö. I. g. D. K. 1. 2. A. T. V. . 7. -. 3. é. 5. 0. d l. t l
Tölkkiporkkanat

Tölkkiporkkanat

Maukkaita ja hyvin säilyviä porkkanoita, kypsyyskin juuri sopiva. Tämä on etikkasäilyke, joten ei tarvita painekattilaa
Voikukkakaprikset

Voikukkakaprikset

Riesana kasvavan voikukan nupuista herkkua, voikukan nuppukapriksia joita voit köyttää aivan samalla tavalla kuin oikeita kapriksia
Nopea punaviinikastike

Nopea punaviinikastike

K. u. n. P. o. i. k. a. l. v. j. t. m. e. ,. ä. r. h. s. L. p. y. S. d. T. V. A. ö. N. 3. (. f. ). 1. /. 2. -. 5. 0. E. d l
Vuohenjuustomousse (ja punajuuret)

Vuohenjuustomousse (ja punajuuret)

P. u. n. a. j. r. i. v. o. h. e. s. t. y. l. ä. k. d. m. p. (. ö. ). R. J. M. ,. 1. 2. 5. g. S. V. 3. a l. d l
Pikainen hollandaise

Pikainen hollandaise

Kun nyt taas parsaa on tarjolla, piti kokeilla tehdä perussetti näistä vihreistä herkuista pannulla paistettuna yhdessä hollandaisekastikkeen kanssa
Kiitos Satu!

Kiitos Satu!

Sain työkaveriltani pari korillista omenoita, punaista ja valkoista kaneliomenaa. Osan olemme syöneet sellaisenaan, osan kuivasimme kasvikuivurilla naposteltaviksi omenalastuiksi