Leivät

  • 21 Reseptit

Kaurasämpylät

Meillä on ollut aikas hiljaista täällä työrintamalla alkuviikko. Lapsia on ollut kipeänä ja talvilomalla
Speltti-hapanjuurileipä

Speltti-hapanjuurileipä

Kohonneet leivät voi paistaa jääkaappikylminä. Onko mitään parempaa, kuin itsetehty hapanleipä. Olemme tehneet säännöllisesti ruishapanleipää vuodesta 2013
Perunasämpylät

Perunasämpylät

Jokin aika sitten tein perunasämpylöita tai pumpulisämpylöitä, kuten Kakkuviikarin vispailuja- blogissa oli ne nimetty
Naan leivät (gluteeniton)

Naan leivät (gluteeniton)

Voitele kuumat leivät ja tarjoile heti. Kääräise ylijääneet leivät leivinpaperiin ja laita paketti pussiin etteivät kuivu
Parhaat pitaleivät

Parhaat pitaleivät

Pitaleivät. pitaleivät kuumalle pellille. Kuopuksen synttäreitä vietettiin tänä vuonna mökillä ja päädyimme tarjoamaan suolaisena puolena pitaleipiä
Gluteenittomat Kaurasämpylät

Gluteenittomat Kaurasämpylät

13 kpl reilun kokoisia sämpylöitä. Ohje. 7 1/2 dl vettä (37 asteista). 50 g tuoretta hiivaa. 1 ½ tl suolaa. 1 rkl siirappia
Helpot sämpylät eli vaivattomat ruissämpylät

Helpot sämpylät eli vaivattomat ruissämpylät

Näitä sämpylöitä on nyt viikon sisään tullut tehtyä jo kahdesti. Löysin ohjeen Skorpionin keittiössä -blogista ja pitihän näitä superhelppoja sämpylöitä testata
Ruispataleipä

Ruispataleipä

Kotona leivinuuni lämpeni, siellä paistuivat rieskat ja ruisleivät. Miten tuleekaan niin lapsuus mieleen kun tein ruisleipää

Paistinpannuleivät - huippuja!

Huiput ja helpot paistinpannuleivät. Nosta leivät sen jälkeen päällekkäin ja peitä leivinliinalla. Hassua, kun leivät maistuivat minusta ohrarieskalle, vaikka niissä on vain ruista ja vehnää (50/50%)
Ohrarieskat

Ohrarieskat

Päätinpä kokeilla rieskan valmistusta, kun kävin Kluuvin kauppakeskuksen alakerrassa sijaitsevalla Maatilatorilla ja sieltä ostin ohrasta valmistettua Lapin rieskaa ja hyvää oli
Ruisleipä pataleipänä

Ruisleipä pataleipänä

Tammikuu on niin terveellinen kuukausi, että tein pataleivänkin pelkästään ruisjauhoista. Tuli hyvä ja kova kuorinen
Revitty ruisleipä

Revitty ruisleipä

Pistele leivät haarukalla. Jäähdytä leivät ritilällä leivinliinan alla. Leikkaa terävällä veitsellä viilto leivän ympäri & revi leivät kahtia