Sain jostain syystä veikeän idean kokeilla tehdä itse Brunbergin suukkoja. Tämäntapaisen marenkireseptin löysin alunperin muistaakseni Leila Lindholmin kirjasta Pala kakkua, jossa tehtiin marenkimousse muffinssien päälle
Suklaiset pannarit saavat aikaan hymyn huulille viikonlopun herkkuhetkillä. Pehmeät pancakesit tuoksuvat suklaalta ja huokoinen rakenne tuntuu ihanalta suussa yhdessä lämpimän nutellakastikkeen kanssa
Viime aikoina naked cake on noussut leipojien suosioon. Nyt kakuissa on panostettu vielä entistä enemmän mehevään pohjaan ja kakun makuun eikä kakkua kuorruteta ollenkaan vaan koristellaan esimerkiksi suklaalla ja tuoreilla marjoilla
