cajun

cajun

  • 60 Reseptit
8 tunnin porsaankassler eli nyhtöpossua parhaimmillaan

8 tunnin porsaankassler eli nyhtöpossua parhaimmillaan

Tätä teki mieli ja sitä piti sitten saada. Pulled pork eli kotoisasti nykysuomella nyhtöpossu on edullinen, ja maailman paras, bbq-herkku, jossa yhdistyy hitaasti kypsennetty rasvainen porsaanliha tulisen makeaan bbq-kastikkeeseen
Ananas-habaneromarmeladi

Ananas-habaneromarmeladi

Tätä marmeladia oli vaikea tehdessä maustaa, koska kuumana siitä oli vaikea erottaa makuja, kun aina tuntui vain polte kielellä
Salsakastike

Salsakastike

Kaiken tämän aasialaisen ruuan jälkeen, mitä viimeisimmillä matkoillani olen päässyt nauttimaan, maistuivat tortillat todella, todella hyvälle
Mezcla jalopenopaprika.

Mezcla jalopenopaprika.

Katinkkan Mezcla Jalopeno-paprika herkku. "arlan somekokki kilpailun resepti". Apetit Fetajuusto pala 200g X 2
Texmex-piirakka

Texmex-piirakka

Joskus täytyy hemmotella aviopuolisoa hiukan miehekkäämmillä herkuilla, joten tänä iltana puoliso sai nopean texmex-piirakan iltapalaksi
Sipulipiirakka ja Tex Mex kanapiirakka

Sipulipiirakka ja Tex Mex kanapiirakka

Tässä ei ole pohjaohetta, koska mielestäni pohjaksi sopii niin valmispohja kuin oma tekemä. Viimeksi ostin kaupan valmiin ja ajoin hienosti asian
Iskender-kebab

Iskender-kebab

Kävipä hauska sattuma. Keskiviikkona aamupäivällä Instagramin kuvavirtaa plärätessäni jopa säpsähdin, että nytkö joku on jo omelettiohjettani kokeillut
Kebab voileipäkakku

Kebab voileipäkakku

Tässä todella herkullinen voileipäkakku. Jos kaipaat hieman tulisuutta, lisää täytteeseen 1 jalopenoja
jauhelihapiirakka

jauhelihapiirakka

Jääkaapin tyhjennyspiirakka. ). Joskus vaan ei kerkee käyttään jauhelihaa ennenko pvm menee umpeen, niin silloin paistan jauhelihan valmiiksi pakkaseen ja maustan myös
Salsaa, salsaa

Salsaa, salsaa

Tämä salsa on ollut hyvin suosittu perheessäni, varsinkin tyttäreni sulhanen on mieltynyt tähän erityisesti
Jalapenosnack

Jalapenosnack

Ihanaa, ihanaa ja vielä kerran ihanaa ja helvatun rasvasta, MUTTA ihanaa. Näitä voi popsia ihan näin pelkälleen tai sitten sopii mielettömän hyvin grillipihvin tai -kanan lisukkeeksi
Meksikolaisia Herkkuja

Meksikolaisia Herkkuja

Huevos Rancheros. - 150g jauhelihaa (nauta). - 50g chorizoa tai muuta mausteista makkaraa siivuina. - 1 pieni punasipuli
Täytetyt jalapenot

Täytetyt jalapenot

Höh. Tuli tosi huonot kuvat. Taas. MUTTA, nämä ovat herkullisia, lupaan sen. Friteeratut ja täytetyt jalapenot (jalapeno poppers) ovat yksi suosikki texmex alkupaloistani
PekoniHerkkusieniSipuliPiiras ♥

PekoniHerkkusieniSipuliPiiras ♥

Suolaisen Piirakan pohja. 30g voita kuutioina. 75g juustoraastetta. 40g mantelijauhoa. 1tl leivinjauhetta. 1 muna
Kanakastike meksikolaisittain

Kanakastike meksikolaisittain

Tää oli niin hyvää että teki mieli nuolla lautanen tyhjäks. Saa kuulemma tehdä uudestaan ja niin kyllä teenkin
Lauantai-illan katkarapusalsa

Lauantai-illan katkarapusalsa

Kuten aikaisemmin mainitsinkin, tein lauantaina leffanaposteltavaksi katkarapusalsaa ja täytyy sanoa, että olen ihan myyty
Meksikolaista teinien makuun

Meksikolaista teinien makuun

Usein työviikon jälkeen perjantai-iltana teemme jotain nopeaa helposti valmistuvaa, kuten nuudeleita tai pastaa
Sipuli-jalopenomarmeladi

Sipuli-jalopenomarmeladi

Tänään syntyi spontaanina kokeiluna sipuli-jalopenomarmeladia. Googlasin erilaisia reseptejä ja sumplin oman version niistä
Krepit/Crepes

Krepit/Crepes

Seuraavaksi kreppireseptejä viime viikonlopulta. Niitä on jo ehditty pyytää, joten tässä ne nyt tulevat
Chipotle Chili Sliders Tomin tapaan

Chipotle Chili Sliders Tomin tapaan

Chipotle mania on siis iskenyt meidän talouteen. D. Pienestä purkista riittää moneen ruokaan ja onneksi muistin Chipotle Chili Sliders -ohjeen Tomin Keittiössä ohjelmasta, ohje löytyy täältä
Chili con carne jauhelihasta

Chili con carne jauhelihasta

Viileän päivän lämmittäjä chili con carne. Ajatus kuumasta ja vahvasti maustetusta chilistä tuo mukavan makumielikuvan kielen päälle ja automaattisen höpsön onnellisen hymyn huulille