hyviä eväitä

hyviä eväitä

  • 29 Reseptit
Kesäjuhlien perunasalaatti

Kesäjuhlien perunasalaatti

Tämän perunasalaatin reseptin otin hellapoliisin nettisivuilta. Salaatista tuli erittäin maittavaa ja mielestäni paljon raikkaampaa kuin resepteillä, joiden kastikepohjassa on käytetty majoneesia
Kasvis broileri risotto

Kasvis broileri risotto

Pilko kasvikset ja kaada ne kattilaan kiehumaan. Paista sillä aikaa kanat ja mausta currylla. Kaada kypsät kasvikset sivuun ja lisää risottovesi sekä risotto kun vesi kiehuu
Tomaattinen härkislasagne 4-6hlö (V,L)

Tomaattinen härkislasagne 4-6hlö (V,L)

Pilko tomaatit kuutioiksi ja murskaa valkosipulit niiden kanssa pannulle. Hauduta n. 5 min kunnes seos on tasaista -> lisää tomaattipyre, tomaattimurskat, mausteet ja tuoretta basilikaa oman maun mukaan
Pääsiäisen mango-sitruskakku

Pääsiäisen mango-sitruskakku

Heippa. Pääsiäiseen kuuluvat raikkaat maut ja keltaiset värit. Niinpä tähänkin kakkuun valikoitui muutama selkeä ja keväinen pääraaka-aine
Maukas Chili con kasvis

Maukas Chili con kasvis

I. l. a. h. d. u. n. i. r. j. s. t. k. ö. y. ä. m. v. o. e. p. J. H. ,. T. R. A. O. (. 1. 0. ). K. C. c. 3. 2. g. 5. S. L. M. t l
Tomaattikeitto ja valkosipuliset krutongit

Tomaattikeitto ja valkosipuliset krutongit

Gluteenittomia krutonkeja ei juurikaan valmiina ole Suomessa saatavana, mutta ne voi valmistaa helposti itse vaaleasta gluteenittomasta leivästä
Kirkas perunasalaatti syntyy ilman majoneesia

Kirkas perunasalaatti syntyy ilman majoneesia

-Perunasalaatit, jotka tehdään ilman majoneesia ja maitotuotteita kuten kermaviiliä, kiinnostavat ihmisiä tällä hetkellä, kertoo Turun keittiömestareiden Jussi Rantanen
Suolaiset bagelit!

Suolaiset bagelit!

Sairalomaillessani päätin pistää taikinakoneen hommiin ja tehdä ensimmäistä kertaa ikinä bageleitä, amerikkalaisia vesirinkeleitä
Gözleme eli turkkilaiset piiraat

Gözleme eli turkkilaiset piiraat

Sitten tämä terapialeivonta lomareissun jälkeen (joka oli siis jo tiistaina). Olipa vaikea ryhtyä taas kirjoittamaan ja siirtämään kuvia
Kipparin kalavuoka

Kipparin kalavuoka

M. e. i. l. ä. s. y. ö. d. n. k. a. v. h. r. o. T. m. Y. t. j. u. b. g. K. p. 4. 0. 2. 5. ½. 1. ,. N. S. V. P. -. 3. d l. t l
Klassikoita sunnuntaiksi

Klassikoita sunnuntaiksi

Innostuin lauantaina Kodin ykkösessä käydessäni näistä valkoisista klassisista keramiikkavuoista. Tällainen piirakkavuoka minulla on aina ollut, mutta ei juuri nyt moneen vuoteen
Suklaa-vadelmamoussekakku

Suklaa-vadelmamoussekakku

Viime vuoden tapaan isänpäivänä kävi jälleen huono tuuri työvuorojen. suhteen, ja miehelle osui taas yövuorot
Linssikeitto ja pehmeät sämpylät puurosta

Linssikeitto ja pehmeät sämpylät puurosta

Näistä tulikin vallan hyviä, sillä öljytyistä sämpylöistä tuli ihanan rapeita. Tämän linssikeiton ohjeen olen saanut ystävältäni jo muutama vuosi sitten saatesanoilla ”kokeile, kokeile heti”
Tattipiirakka

Tattipiirakka

Tatti on maultaan yksi parhaimmista sienistä, ainakin mun mielestä. Mä laitoin miehen keräämät tatit piirakkaan ja niistä syntyikin yksi parhaista herkuista
Paprika-fetapiirakka

Paprika-fetapiirakka

Toisena piirakkana tytön synttäreillä tahdoin tehdä kasvisversion. Pidin kinkkupiirakan. pohjasta, joten käytin tähän samaa, tein vain päälle kasvistäytteen
IHANA PORKKANAKAKKU

IHANA PORKKANAKAKKU

Heippa. Porkkanakakku on yksi mun lemppariherkuista ja tilaan sitä usein kahvilassa. Jostain kumman syystä en ollut kokeillut vielä sen leipomista kotona
Pasta Bolognese nyhtökaurasta

Pasta Bolognese nyhtökaurasta

Ruokamessuilla maistoin nyhtökauraa ja tykästyin kovasti sen makuun. Se ei ollut mikään lihan korvike, joka maistuu lihamaiselle vaan ihan oman makuisensa proteiininlähde, jonka korvaa lihan ruoanlaitossa
Nopea peltirieska

Nopea peltirieska

U. s. e. a. m. n. k. r. o. t. u. l. h. y. ä. p. i. ,. j. . K. P. 1. 2. d. -. (. N. ). 4. v. 3. ½. ö. S. L. 0. 5. d l. t l
Kasvisvoileipäkakku

Kasvisvoileipäkakku

Kasvisvoileipäkakussa maistuu mm. fetajuusto. Tämän kasvisvoileipäkakun valmistin maaliskuussa kolmekymppisilleni ja
Suolaiset muffinit

Suolaiset muffinit

Näiden muffinien teosta on vierähtänyt jo jokunen tovi. Vielä, kun muistan niin täytyy rustailla resepti tänne talteen