Broileri hautuu meheväksi valkoviinissä ja kuohukermassa. Joskus vuosia sitten bongasin ystäväni Terhin blogista mehevän broileriohjeen, jossa broileri haudutettiin vichyssä kypsäksi ja kastikkeeksi lorautettiin lisäksi tomaattia sekä kermaa
Tarvitset. Pohja. Täyte 1. Kostutus. Päälle. Päivä 1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Poista suolakurkusta siemenkota ja leikkaa pieniksi kuutioiksi
Kesälomalainen täällä hei. Lauantaina oli kevätjuhla, josta alkoi ihanan pitkä kesäloma. Kevät oli todella kiireinen ja välillä tuntui, että meni vähän suorittajavaihde päälle, jotta sain kaikki hommat hoidettua
Tämä salaatti on ruokaisa ja hurjan maukas, yksi lempisalaateistani. Aurinkokuivattujen tomaattien öljy on helppo ja herkullinen kastike salaatille ja mukaan voi halutessaan lorauttaa myös hieman säilykepersikoiden lientä
Joulu alkaa olla pikku hiljaa takana päin, ja kuten monen vuonna aiemminkin, joulun jälkeen alkaa jostain kummallisesta syystä tehdä mieli todella paljon aasialaista ruokaa
Kiinan keskiosassa sijaitseva, Jangtsen neljästä sivujoesta nimensä saanut Sichuanin maakunta on monelle länsimaalaiselle tuttu herkullisen keittiönsä kautta
Pääsiäinen on ensi viikolla. Jes. Ehdotan, että juhlistat sitä, että lähes koko maailma on lomalla, eikä sinun tarvitse töissä selitellä ihmeellisiä pohjoismaisia vapaapäiviä, leipasemalla tämän syntisen ihanan porkkanakakku-kääretortun
Kuten olen ennenkin suitsuttanut, uunilohi on mitä näppärin ja helpoin (arki)ruoka ja viime vuosina olen kehitellyt siitä jos jonkinlaisia variaatioita
