Minulla on nyt pari päivää mennyt keittiöhommat niin sanotusti sivu suun. Eilen tein kokonaan muita hommia ja tänäänkin ehdin vasta alkuillasta keittiöön
"Euroopassa täytetyt letut ovat ilmeisesti yleisiä etenkin itäisissä osissa. Itse olen tottunut syömään suolaiset letut jauhelihan ja yksinkertaisten vihannesten kera, mutta letut voi täyttää melkeinpä millä tahansa
Meidän suvussa koitti sultsinoiden aika, kun isotäti sai miniän Itä-Suomesta. Nyt näillä karjalaisen ruokaperinteen helmillä herkuttelee jo neljäs sukupolvi ja piirakat ovat sukujuhlien himoittu herkku
Muurinpohjaletut eivät tietenkään eroa tavallisista letuista juuri mitenkään, mutta kaikki ruoka maistuu tunnetusti paljon paremmalta ulkona auringonpaisteessa nautittuna
läskillä letut oikeaoppisesti paistetaan. Muurinpohjaletut. Haluan erityisesti painottaa, että muurinpohjaletut on vakaan uskomukseni mukaan kehitetty Ylä-Savossa, mistä olen kotoisin