Juustoraastetta mulla tosin tuli vähän reilusti, kun luin ohjeesta että 4 dl ja kun olin jo lykännyt piirakat uuniin ja vilkaisin ohjetta uudelleen, oli ne desit muuttuneet ruokalusikallisiksi
Empanadan täyte voi olla suolainen tai makea, mutta suolaiset piirakat ovat suositumpia. Espanjalainen tonnikalapiirakka on kotoisin Galiciasta, Luoteis-Espanjasta
Lihapiirakat 12 kpl. Paista 225 asteessa 15 - 20 minuuttia, kunnes piirakat saavat mukavasti väriä. Kyllä se on niin, että lihapiirakka on kestosuosikkini, mitä tulee nakkikiskaruokaan
Lisää reikäkauhan avulla piirakat kattilaan pari piirakkaa kerrallaan. Nosta valmiit piirakat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva valuu pois