pasteijat,rieskoja yms

pasteijat,rieskoja yms

  • 69 Reseptit
Juhannuksen ohrarieska savolaiseen tapaan

Juhannuksen ohrarieska savolaiseen tapaan

Savolainen ohrarieska on maakunnan perinteikäs kesäherkku. Tyypillisesti sitä nautitaan juhannuspöydässä, mutta se sopii kaikkien kesäjuhlien tarjoiluun
Kinkku pasteijoita

Kinkku pasteijoita

Tein viime viikonlopun Koko Suomi leipoo kilpailijoiden tapaamiseen ihania kinkkupasteijoita. Ohjeen löysin netistä ja se on tällainen
Rieskat (Tunnbröd)

Rieskat (Tunnbröd)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Lisää suola ja siirappi sekä ohrajauhot. Lisää pehmeä voi ja alusta taikinaan vähitellen vehnäjauhot
Ohraryynirieska

Ohraryynirieska

Kotona leivottu leipä, sämpylät ja rieskat ovat herkullisia ja sellaisia tulee leivottua usein, sillä samalla yleensä saa käytettyä hyödykseen erilaisia jämiä maitotuotteista kasviksiin
Nyrkkirieskaa vanhassa pirtissä

Nyrkkirieskaa vanhassa pirtissä

Sain perinneoppia yli 130 vuotta vanhassa pirtissä. Opettajat olivat paljon nuorempia, mutta vuosikymmeniä rieskaa leiponeita kuitenkin
Turkkilaiset grillipiiraat

Turkkilaiset grillipiiraat

Helatorstai-viikonlopun vietimme mökillä grillaillen ja nauttien mökkielämän yksinkertaisuudesta. Leipomista siellä ei pahemmin harrasteta, mutta ilman vettä ja sähköäkin nämä turkkilaset piiraat pyöräytti suhteellisen helposti
Jamie Oliverin Calzone

Jamie Oliverin Calzone

Kuka on täyttänyt meidän isosta kuivakaapista pari hyllyä sienillä. Entä kuka on tunkenut niitä pakastimeen, puhumattakaan suolasienistä jääkaapissa
Nopea teeleipä

Nopea teeleipä

Vielä alkuviikosta sääennuste lupasi tälle viikonlopulle mukavaa ulkoilukeliä, joten suunnitelmissa oli retkiluistelua ja pitkiä koiralenkkejä
Lihapiirakat uunissa

Lihapiirakat uunissa

Meillä oli tänään lihispäivä. Parsakattila&villasukat blogista löysin mieleisen ohjeen. Näin arkiruokana syötynä en halunnut lihapiirakoiden olevan ihan niin rasvaisia, joten valmistin piirakat uunissa
HELPOT PERUNARIESKASET

HELPOT PERUNARIESKASET

Kotona olemisessa on omat hyvätkin puolensa - ehtii kerrankin tehdä kaikki tekemättömät hommat ja pitkän liudan uusiakin
Perunarieskat

Perunarieskat

n. 15 kappaletta. Taikina. 800 g perunoita. 1 tl suolaa. 3 dl vehnäjauhoja. 50 g pehmeää voita. 1 muna. Kuori ja keitä perunat kypsiksi
Vatruskat + pasteijat = patruskat

Vatruskat + pasteijat = patruskat

Vatruskat ovat karjalaisen keittiön helmiä – olen ihastunut niiden pehmeään perunataikinaan. Perinteiset vatruskat täytetään riisillä
Porkkanarieskat

Porkkanarieskat

1 pkt (500 g) porkkanasosetta1 dl kaurahiutaleitaNoin 4 ½ dl hiivaleipäjauhoja2 rkl öljyä¾ tl suolaa Sekoita kaikki ainekset keskenään (taikina saa jäädä melko löysäksi)